与酒店共发展
（演讲稿）

尊敬的各位领导、各位同事大家好：

非常感谢酒店给予我这次机会，感谢各位厨师长，领班和同事们对我的支持，更要感谢酒店领导对我们这些普通员工的关心和支持！

作为酒店点心间的一名普通员工，我个人认为我们厨师首先要有的是厨德，要有责任心，要有服从意识，要有以店为家的理念，更要有团队精神。

在我进入我们东台国际大酒店即将两年的时间里，我在这里感觉到了家的温暖，虽然很苦很累，但是我们从不抱怨。从我们酒店筹备开张到蓬勃发展的今天，我都是以一种不怕苦、不怕累的心态认真的工作着，工作中的每件小事，我都会把它当成一件大事去对待，在技术水平和工作态度上争一流，我会更加虚心地向邓领班和各位同事学习，从提高自己工作能力和业务水平着手，把自己培养成具有娴熟的技术和积极的工作态度的优秀员工。

以前我们点心间虽然人多，但是像一盘散沙，经常受到领导的批评。现在我们虽然只有5个人，但是在邓领班的领导下劲往一处使，遇到困难一起商量解决，特别是遇到大型宴会或大型自助餐时，我们点心间所有人员都是从早上5点钟上班，放弃休息加班加点，圆满完成了各项接待，而且我们点心的品种也在不断翻新，得到了顾厨和各位领导的肯定和表扬。

今天我取得的成绩是大家对我的信任，更离不开酒店给我的培养，尤其是具有20多年丰富的实践和管理经验的孙总指导。

请各位领导放心，在以后的工作中，我还会一如既往，一定不辜负领导对我的期望，不满足已有的成绩，不放弃吃苦耐劳的精神，尽自己最大的努力完成领导安排的各种工作任务。

                                                                   (餐饮部: 张小丽)