为了保证酒店食品卫生安全，加强酒店从业人员食品卫生安全的意识，提高酒店从业人员食品卫生安全知识水平， 2011年6月2日，东台国际大酒店全体员工在酒店四楼东亭厅内整齐就座，认真接受市卫生监督所两位专业人员就公共场所食品安全卫生知识等方面的培训。

此次培训主要内容： “食品卫生安全知识”和《公共场所卫生管理条例实施细则》。通过培训，酒店员工进一步加深了对食品安全法的有关规定和公共场所卫生管理条例的理解，懂得了如何做好食品添加剂的识别和防制（治）工作，增强了员工食品卫生安全防范的意识，保障了酒店消费者在酒店的消费放心、安全、卫生，为酒店营造放心消费环境打下坚实的基础。

图为酒店员工在认真听课、做笔记现场

（酒店行政部）