来到黄山华美达酒店已经一个多星期的时间了,在这一个多星期的时间里,我们经历了军训、岗前培训,现在到了各自的部门。 刚到黄山,我惊叹于此地的山色如画,比见惯了的昆仑山脉多了一份葱郁。睡在黄山的第一天,大家在陌生的环境里,晚上聊了很久,第二天的军训,让人感觉仿佛回到了大学时代。 在接下来的三天岗前培训中,我们学习了华美达酒店对客、对事、对服务、对自己的各种理念,也深刻理会了作为一个酒店人,需要有哪些基本的素质。在安全部的实习培训中,我还专门进行了一次消防工具的实际操作演习,更加让我明白了酒店安全工作的重要性。 在分到部门以后,我有幸参加了华美达酒店的第一次质量自检会议,会议中金总对一件造成投诉的服务问题的分析,让我深刻体会到了作为一个酒店员工对客服务时应该保持的心态,也对金总的服务理念和对客服务的最终理想,有了很深的理解并且为之所折服。 在与安全部的员工接触中,我了解了华美达酒店在安全方面的主要任务。黄山华美达属于假日酒店的范畴,地处市郊,交通不是很便利,一般接待的客人都是团体,所以在车辆的管理上比较单一也比较轻松,并且人流量上对酒店的安全压力也比较小,而我们东台国贸国际大酒店,地处市中心,交通便利,人流量极大,而且车辆上品种很多,这方面的管理无法照搬黄山华美达大酒店的经验。通过这几天的学习,我心中已经对东台国贸国际大酒店的安全工作有了一些不成熟的想法,希望在学习结束后,在今后的实践中不断完善,为东台国贸国际大酒店的安全工作尽心尽责,这样才不辜负公司对我们的厚望。
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