酒店开业后我被分在四楼宴会厅。因为是新手的关系,第一次看台的时候,我心里特别紧张,做事小心翼翼的,动作也很僵硬,就怕哪里做得不好,遭到客人的投诉。经过这段时间的锻炼,我发现我越做越上手了,一个人看四桌台也能做好。
不过,有的时候也会出现一些小小的失误。记得有一次,我不小心把汤汁滴到了桌上,我赶紧向客人说对不起。当时,有位客人对我说:“小姑娘,我知道你不是故意的,可能是因为太紧张了吧,没关系,我相信你会做好的。”我非常感激这位客人的安慰和鼓励。
在四楼,我做得很开心。因为我们大家有事一起做,一起开心,一起累。虽然苦了一点,但我还是乐在其中。
我会一直以愉悦的心情接待好每一位客人,让客人开开心心地来,高高兴兴地回去,就如许老师所讲,我们要随时随地遵守酒店的规章制度,坚守岗位,完成任务,客人的满意就是我们的追求。我相信我们一定会做好的,而且一定会做得更好。
我有一位朋友曾跟我说,做服务员能有什么前途和出息啊,但是我坚信,我会在平凡的工作岗位上,做出不平凡的业绩来。我们一定行。
——餐饮部 袁 媛 |