开心服务、真诚待人

（演讲稿）

很荣幸有机会参加餐饮评选活动，这是领导对我工作的肯定和客人对我服务的认可，能够有此机会离不开领导的教导和同事的协助，所以这个荣誉不是我个人的，而是中餐厅团体的。

客人是从异国他乡因各种需要到我们酒店入住，必然有陌生的感觉，能够给客人一种家的感觉靠的不仅是酒店的硬件设备，而且需要我们真诚服务的软件质量。在平时的服务过程中，我视每一客人为自己的朋友，所以对他们我严格按照酒店的标准很用心的去服务，急客人所急，给客人所需，客人见了总是笑着说“谢谢”那是我最开心的时刻。

我一直相信——有开心的员工才会有开心的客人，为了使顾客拥有一个愉悦的心情，我们的服务态度显得至关重要。我之所以能够受到客人的肯定跟我所在的环境是紧密相连的。我们中餐厅是酒店里年轻活力的团体之一，同时又是一个充满欢声笑语极具团体有精神的团体，在这样的团体中我们时刻充满了工作的激情，感受到了工作的乐趣。

记得有一次一位客人在包厢吃完饭后就匆忙离店了，在我检查包厢时发现有一个皮包落在凳子下面，我发现就是刚才离才离客人的，我预感到这将对这位客人产生很大的麻烦，这时客人离包厢大约1-2分钟的时间，我迅速乘电梯到一楼跑步到大堂门口，正看见林女士准备开车走，我立马叫住了她将皮包送到她的手中，她非常感谢并要求赠送钱物，我婉言谢绝了，客人表示下次她一定还会入住本酒店，并到我的包厢用餐。因为有粗心的客人，才需要细心的我们，我觉得无微不至的服务与良好的团队配合也许就是我们服务行业管理的最终目标吧。

在我服务的过程中客人经常将自己的贵重物品留在包厢，而我总是尽自己最大的努力第一时间告知他们，并且请大堂经理送到客人手中，每当得到顾客对我们东台国际的认可时，我以身为东台国际的一员而自豪！

平时工作中由于我性格内向，不怎么与客人沟通，这也是我服务中的一大缺点。曾经有位客人到我的包厢吃饭，看她一脸忧虑的样子，好像有什么事，我当时鼓起勇气问客人今天怎么了，是不是遇到什么麻烦事，需要我们的帮助吗？通过跟客人交谈后，由于今天她请的客人比较多其中还有省领导干部，没有坐到大的包厢觉得没面子，后来我及时的把信息反馈给领导，领导也及时帮客人调了大包厢，当时客人非常的感谢，用餐的过程心情比较舒畅，非常开心，让我领悟到工作中经常与客人沟通，不仅拉近了与客人的距离，而且可以及时获取客人对酒店的反馈信息，这有利于我在以后的工作上改进，所以在以后的工作中，我会更加努力的总结经验，向同事学习，与同事加强合作交流，用知识武装自己，用技能增强自己，继续坚持这样的服务态度，将我们服务的每一个环节做到最好。与此同时，我坚信东台国际的发展让我们成长，我们的共同努力会让东台国际更加辉煌。

最后祝各位领导，各位同事工作愉快！身体健康！家庭美满！谢谢大家！

                                            

                                       餐饮部：韩丽丽